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近日，“科技助力经济2020”重点专项“稻米低温仓储关键技术装备集成与示范应用”项目，通过了国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司组织的综合绩效评价。该项目由北京国贸东孚工程科技有限公司牵头承担，国家粮食和物资储备局科学研究院、山东长江粮油仓储机械有限公司等单位参与实施。 该项目开展了南方地区稻谷、大米储藏品质变化规律研究，建立了稻谷、大米低温储藏出仓品质数学关系模型，优化了低温储藏工艺。研发出稻谷入仓整仓谷冷工艺、低温储藏稻谷高温季节出仓缓苏工艺、大米低温储藏温湿度及缓苏控制工艺。结合稻米低温保鲜储藏工艺，提出了平房仓保温、气密改造措施设计要点，配套完成了适用稻谷和大米低温储藏的典型仓房设计图纸。开发了稻谷低温储藏环境管控系统、大米低温储藏环境管控系统、储备库三维可视化管理系统各1套。相关成果已在粮库应用示范，取得良好成效。 |
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来源：粮食和储备局网站
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